Påsken nærmer sig og vi er klar med forskellige former for påskeæg. Vi har til i år lavet 6 nye varianter af spændende påskeæg.
Årets varianter:
Lakrids- overtrukket med lyserød ruby chokolade
Mørk med gul kakosmør – Passionsfrugt pulver
Hvide – solbær pulver – overtrukket med hvid chokolade
Lys choko – med nougat
Mørk choko – traditionel marcipan
Mørk med pistacie – pistacie pasta
Se alle varianter: Påskeæg
Alle æg er flowpakket og kan pakkes som 2 stk. eller 3 stk. 🙂
Det er faktisk ikke den store overraskelse for os her hos Marenco, men mad på frost bliver i disse tider mere og mere populært. Det handler om nemme løsninger og sundhed.
Kvaliteten og sortimentet i supermarkederne er vokset og frysedisken kan nu tilbyde spændende produkter fra hele verden. Mad fra frost har fået et nuanceret udtryk der gør det attraktivt for mange.
Den ændrede opfattelse af frossen mad skyldes bl.a. at folk er bedre informeret og samtidig har fokus på sundhed. Vitaminer og mineraler bevares nemlig fint på frost, i nogle tilfælde bedre og behovet for konserveringsmidler, samt andre uønskede tilsætningsstoffer, bortfalder så snart man nedfryser en madvare.
Kager fra frost er altså kommet for at blive og det glæder vi os over her i bageriet. Det giver muligheder for at udvide vores sortiment på lige netop dette område, med nye og spændende produkter.
Den lyder fransk: Gateau Marcel. Det er den også – men ikke desto mindre trækker den berømte chokoladekages oprindelse tråde helt til Danmark.
Det er nemlig den franske Michelin-kok Michel Michaud, der opfandt kagen, men gastronomisk interesserede danskere vil vide, at netop han siden 1970’erne har styret gryderne på berømte danske gourmetrestauranter.
Nu kan du få hans kage i Irma. Håndlavet hos Marenco Bakery under skarpe kvalitetskrav håndhævet af Michel Michaud selv og herefter på frost i Irma. Kagen er bagt med masser af mørk chokolade og indeholder ikke mel eller gluten.
En Gateau Marcel fra Irma rækker til 8 personer og kan købes i alle Irmas butikker.
Marenco Bakery bager store og små kvalitets kager til foodservice branchen. Det er kager, tærter og skærekager til caféer, til fester, til dessert og til den søde tand. Men frem for alt er det kvalitetsprodukter, lavet af specialister med lutter gode og rene råvarer.
Fragilite tærte
Belgisk Chokoladetærte
Konge Jordbærtærte
Drømmekage
Gulerodskage
Vi har brugt masser af gode, gedigne ingredienser som fx smør, fløde, honning, nødder og marcipan og vi er rigtig stolte af resultatet.
Alle kagerne kommer på frost hvilket sikre kagernes holdbarhed og friskhed. Du skal blot lade dem tø op, så er de klar til servering.
