Velkommen til Marenco Bakery
Din faglige konditor- og kagespecialist
Bestil i shoppen i dag og afhent næste åbningsdag.
Om os
Marenco er et specialbageri etableret i 1984 i Odense. Grundlaget var marengsprodukter, men nyere tider har bragt nyt med sig, som både honningkager og franske vafler. Salg og distribution klarede vi i begyndelsen selv, men snart blev produkterne indmeldt hos landsdækkende bagerigrossister.
Marenco og Peter Kofod
Peter Kofod
Fremtiden ser lys ud for produktion af konditori vare – kvalitet og flotte råvare sammen med nye tekniker inden for branchen kan skabe kager/tærte der opfylder kundens ønske. Kager solgt via frost har brug for et kvalitetsløft – det ser jeg som en mulighed for vækst for Marenco
Marenco
Vi er alle faguddannede bagere / konditorer . Det sikrer at alt fremstilles med største omhu og med anvendendelse af kun de allerbedste råvarer, ikke de billigste. Det gælder lige fra hvedemel og til den fine Belgiske chokolade.
Marenco
Vi er alle faguddannede bagere / konditorer . Det sikrer at alt fremstilles med største omhu og med anvendendelse af kun de allerbedste råvarer, ikke de billigste. Det gælder lige fra hvedemel og til den fine Belgiske chokolade.
Signatur kager
Vi har indgået et samarbejde med kokken Michel Michaud, her har vi gennemgået en process, hvor vi skal igang med at producere kagen “gateau marcel”.
Her hos Marenco, har vi åbnet op for produktionen af signatur kager, det giver den kreative sjæl mulighed for at producere gennem os.
Signatur kager
Vi har indgået et samarbejde med kokken Michel Michaud, her har vi gennemgået en process, hvor vi skal igang med at producere kagen “gateau marcel”.
Her hos Marenco, har vi åbnet op for produktionen af signatur kager, det giver den kreative sjæl mulighed for at producere gennem os.
Populære produkter
Honningkager
Konge jordbærte
Klassisk drømmekage
Forventninger for fremtiden
Økologi eller nærhedsprincippet er sammen med madspild er noget af det der ligger i
målsætningen for Marenco Bakery, råvaren skal give mening – smag/pris og egenskaber hænger
sammen og det at handle lokalt er noget af det jeg ser på først inden der bliver valgt.
Madspild er minimal i vores produktion, vi produserer i mængder der passer og anvender råvaren
optimalt.